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咖啡廳菜單設計（jì）中應考慮的5個因素

日期：2023-03-09 09:31分類：作者：草莓视频软件菜譜設計（jì）製作（zuò）公司www.need9.net

 當顧客在進入每家咖啡廳點餐的時候，首先接觸的就會（huì）是咖啡廳菜單，在這裏我們對如何設計咖啡店（diàn）菜單及（jí）其（qí）對客人的影響產生了一係列想法。其實咖啡店菜單設計有很多要考慮的因素，而這些隻是基礎知識，請你一定看完，相（xiàng）信對你有很大的幫助!

1、飲料

一個好的咖啡廳菜單設計（jì）的開（kāi）始就是考慮一下（xià）店裏即將要出售的商品（pǐn）。菜（cài）單可以幫助我們詳細的記錄它們(甚至（zhì）分解您的製作方式（shì）和服務方式，包括味覺測試)。

2、需（xū）求

知道您所在地區的銷售情況（kuàng）以及（jí）願意為（wéi）之付款的人數。了解您的利基趨勢以及如何滿足目標市場的（de）需求。了解（jiě）即將到（dào）來的趨勢或創建趨勢，以便（biàn）您可以滿足尚未出現的需求。您（nín）所提供的一切都應符合您（nín）的願景，並（bìng）始終如一地吸引您的市場。

3、深度

根據目標市場，品牌和選擇（zé），確定咖啡廳菜單設計裏產品線的深度。如您所見，有-些基本類別，但是（shì）您（nín）可以對（duì）這些飲料進行無數種不同的組合。您顯（xiǎn）然無法列出所有內容，因此您必（bì）須在使菜單易於閱讀（dú）與讓其他人知道（dào）您可以做出更多選擇(如果願（yuàn）意)之間找（zhǎo）到平衡點。確定要突出顯示的內容，要拚寫的內容,並使其（qí）與您的品牌和願景保持一致。

4、設計

怎樣設計來（lái）顯示咖啡廳（tīng）的內容。是將所有內容濃縮在一塊板上還是將其（qí）分散到多個板上?還是如何對商品進（jìn）行分類?菜單的實（shí）際外觀（guān）是什麽:顏色，樣式，介質，大小，位置....有這些變量將增加客戶體驗的活（huó）力（lì）。您想引起人們的注意，建立聯（lián）係（xì）並留下印象。

5、差異（yì）化

考慮什麽（me）會（huì）使您的咖啡廳菜單（dān）設計與眾不同。盡（jìn）管可以是同行業中那（nà）家店裏沒有的某種飲料（liào）或食物，但這不一定（dìng）是（shì）必需的物品。也可能是（shì）它（tā）以其他任何人都沒有做（zuò）過的方式準備的。也（yě）可以是（shì）上（shàng）述五個因素中的任何一個，從而導致獨特的菜單設計，傳遞/接（jiē）受訂單的方式或任何原始（shǐ）的內容。雖然在這裏已經大概了了解到咖啡店菜（cài）單設計的過程，就像我之前（qián）說過的那（nà）樣，您做出的每（měi）項業務選（xuǎn）擇都應支持您的願（yuàn）景並吸引您的（de）目標市場，因此您的菜（cài）單沒有什麽不同。仔細（xì）閱讀這些要點，並隨時間進行編輯和修（xiū）訂，讓他（tā）成為一本專業並有趣得咖啡廳菜單設計，從而吸引更多（duō）的顧客為餐廳更好的服務。

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